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Blog di ricette senza glutine

Salatini veloci alle mandorle

Salatini alle mandorle senza glutine

In questi giorni sono stata un po’ assente, ho avuto giusto il tempo di pubblicare i nomi dei vincitori… Ma rieccomi con questa ricetta dei Salatini alle mandorle senza glutine e senza lattosio, molto veloci e facili da preparare. Presto risponderò anche a tutti i commenti che mi avete lasciato :)

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Ingredienti:

  • 1 Millefoglie DS
  • mandorle
  • 1 uovo
  • sale di Cipro o sale grosso

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Tempo di preparazione:

  • 5 minuti preparazione
  • 10 minuti cottura in forno

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Dosi per:

  • 4 persone
Nota: per una versione non gluten free, usare pasta sfoglia normale oppure pasta brisèe
Procedimento:

  • Stendere la sfoglia in una teglia ricoperta con carta da forno.
  • Ritagliarla a quadratini ed aggiungere in ognuno una mandorla.
  • Spennellarli tutti con l’uovo leggermente sbattuto e poi spolverizzare con il sale (in alternativa alle scagliette di sale di Cipro va bene anche un sale non troppo grosso).

  • Cuocere in forno già caldo a 200° per 10 minuti (finchè i quadratini non sono ben dorati).

10 Comments

  1. che belli e sfiziosi grazie mille ^^

  2. La trovo una ricetta semplice, pratica e buona :-))

  3. Te li copierò! Hanno un bellissimo aspetto! Laura

  4. Ciao scusa se approfitto dei commenti per questa deliziosa ricetta per presentarmi, sono l’autrice del gambero celiaco, un nuovo blog che raccoglie in tutta italia i commenti sui ristoranti gluten free migliori.Chiaramente non riesco a recensirne piu’di tanti visitandoli personalmente e intendo avvalermi principalmente della comunita’ di blogger gluten free per avere segnalazioni in tutta Italia. Gradiro’ molto un tuo commento su qualche ristorante da te frequentato magari con indicazione su una portata particolarmente buona e sul prezzo indicativo di un pasto. Continuero’ comunque a seguirti sempre con molto piacere.
    http://gamberoceliaco.blogspot.com/

  5. una bella idea per uno spuntino gratificante o uno sfiziosissimo aperitivo!
    buona domenica!

    Benedetta

  6. Pratica, velocissima ma tanto bella da vedere e da gustare :)

    Bacio e buona domenica
    diariodicucina.blogspot.com

  7. E’ una bella e veloce ricetta la segno :) e grazie 1000 per il premio sono molto felice ti mando l’indirizzo ciao

  8. Mi piacciono davvero molto… a volte le ricette semplici sono le migliori!!

  9. veloci ma sono un ottimo sfizio da servire magari prima della cena :) o davanti a un bel film!

  10. Uno tira l’altro …

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