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Blog di ricette senza glutine

Tonno alle erbe con pomodori e olive

Tonno alle erbe con pomodori e olive

Lo scorso mese mi sono data quasi esclusivamente ai dolci… Con l’anno nuovo bisogna rimettersi un pò forma, quindi cucinerò qualcosa un pò più light! Oggi vi propongo il tonno, che mi piace molto preparare semplice al forno oppure come questo: Tonno aromatizzato con erbe, pomodori e olive!

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Ingredienti:

  • due fette di tonno da circa 150 g
  • 80 g olive verdi
  • 2 pomodori
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 cucchiaino di prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino di alloro
  • 1/2 cucchiaino di timo
  • olio di oliva
  • sale

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Tempo di preparazione:

  • 5 minuti preparazione
  • 20 minuti cottura in forno

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Dosi per:

  • 2 persone
Procedimento:

  • Scaldare in una padella l’olio con lo spicchio di aglio, poi aggiungere i pomodori tagliati a piccole fettine e le olive a rondelle.
  • Cuocere per 10 minuti insieme agli aromi.

  • Aggiungere in padella le due fette di tonno, legate con uno spago da cucina lungo i bordi per tenerle un pò più compatte.

  • Cuocere circa 5-6 minuti per lato (dipende dallo spessore delle vostre fette, in ogni caso non vanno cotte troppo).

  • Salare a piacere e servire calde insieme al loro condimento.

Tonno alle erbe con pomodori e olive
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7 Comments

  1. E già, ora tutti a dieta!
    A presto!

  2. che bella ricettina leggera! da tenere veramente presente!
    ho scoperto oggi con piacere il tuo blog, molto carino, lo seguirò senza dubbio!

  3. Che bel blog hai, Francesca! :-) Complimenti anche per la ricetta di questo tonno, con pomodori e olive sarà fantastico!
    Allora ti aspetto con una bella ricettina ai pistacchi, buona serata!!!

  4. Ciao Francesca, grazie per essere passata da me e aver dato il tuo contributo al Contest perbene, spero di rivederti presto con altre gustose proposte, io tornerò domania farti visita per il tuo COntest, il post è pronto ;)
    A domani
    Sonia

  5. Francesca

    Grazie a te, hai avuto davvero un’idea favolosa :)
    Ti aspetto!!

  6. davvero gustosa e leggera! ciao Ely

  7. Un piatto di gustoso pesce reso ancor più grazioso dai colori, che mettono addoso allegria. Bella ricetta davvero :)

    Bacio e buona giornata
    diariodicucina.blogspot.com

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