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Blog di ricette senza glutine

Patate semplici in padella

Patate in padella

Se non avete voglia di accendere il forno per preparare le patate, provate queste Patate veloci in padella che sono un’ottima alternativa molto più veloce (io quasi quasi le preferisco così…)

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Ingredienti:

  • 1/2 kg di patate
  • rosmarino
  • olio
  • sale
  • pepe

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Tempo di preparazione:

  • 10 minuti preparazione
  • 20 minuti cottura in padella

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Dosi per:

  • 2 persone
Procedimento:

  • Tagliare a fette le patate e lasciale riposare nell’acqua per almeno un’ora (se avete fretta, potete anche saltare questa parte; saranno comunque ottime).

  • Scaldare l’olio in padella e poi aggiungere le patate con sale, pepe e rosmarino tritato.

  • Cuocere coperto a fiamma medio-alta (facendo attenzione e regolandola considerando che se la tenete troppo bassa si rompono e non rimangono sode, mentre se la tenete troppo alta si buciano fuori e rimangono crude dentro) girandole spesso, fino a che non saranno morbide all’interno e colorite fuori (circa 20-25 minuti).

Patate veloci in padella

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